2020年10月号


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ごぼうと人参で麺風あんかけ
ごぼうと人参で麺風あんかけ



中学生がJA施設を見学
出荷の流れを確認する生徒ら
▲ 出荷の流れを確認する生徒ら
 新郷村立新郷中学校の全校生徒18人は9月9日、JA西部長芋洗浄選別貯蔵施設を見学しました。
 生徒は、規格ごとの箱詰作業や出荷までの流れを確認したり、貯蔵庫の寒さを体験したりと興味津々。長根茂五戸営農センター長は、約2000トンの量を年間通して洗浄し貯蔵していることや、ながいもは地元の青森のほか、東京や関西などへの流通が主になることなどを説明しました。さらに、農業とJA、市場などとの関りについて話し、生徒は、JAや地域農業への理解を深めました。
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