2019年3月号


創意工夫を凝らしたレシピを毎月紹介。今月のおすすめ料理はこちら!
ごぼうと人参で麺風あんかけ
ごぼうと人参で麺風あんかけ



第10回JA八戸地産地消で「おにぎり&味噌玉」料理コンテスト
審査の様子
▲ 審査の様子
 JA八戸は2月14日、八戸市の白山台公民館で第10回「おにぎり&味噌玉」料理コンテストを開催しました。
 このコンテストは、管内で生産される野菜・果物を使用した料理を評価し合うことで地域の食材を見直し、消費拡大・食料自給率の向上・健康で豊かな食生活を推進することを目的に毎年開催しています。今回も様々な食材を使用したアイデア料理12品が出品されました。
 会場には、特産のながいもやにんにくをはじめ、今が旬のウドなど様々な野菜が使用された自慢の料理が並べられ、cookingclassHORI-MYの代表を務める堀米睦子氏を審査委員長に迎え、三八地域県民局の職員、JA職員など7人で素材の活かし方・味・利用性・色合いなど審査が行われました。厳正な審査の結果、五戸町から出品した鈴木清子さんの「エゴマ油みそおにぎり&ウドの天ぷらおにぎり」が最優秀賞に輝き、中堤利雄専務から賞状と景品が贈られました。鈴木さんは「地場産の食材を使った料理で、賞をとれて嬉しい。
受賞した参加者
▲ 受賞した参加者
 これをキッカケに少しでも消費拡大などに繋がれば」と喜びを話しました。
 堀米審査委員長は「皆さんのおにぎりや味噌玉はそれぞれ工夫され、減塩に対する試行錯誤などどれも素晴らしかったです。私もさっそく参考にしたいと思いました」と審査講評を行いました。
 今回出品されたレシピについては、ホームページ等でお知らせいたします。 
もっと見る


JA八戸は、あなたに安心・安全をお届けします。
 
 
  詳細はこちら



2019-03-22 定期貯金商品概要について [NEW]
2019-03-22 住宅ローン繰上返済条件について [NEW]
2019-03-18 理事の構成要件が変わりました [NEW]
役員改選が行われます [NEW]
2019-02-01 「JAの自己改革に関する組合員アンケート」にかかるJA職員をかたった詐欺事件の発生について
2019-02-01 平成31年度競争入札参加資格審査申請書提出について
2018-04-25 集金時のお取扱いについて
2018-04-25 特殊詐欺被害の未然防止に向けた取組みについて
2015-02-19 出会いサポート会員募集
総務部   金融部   共済部   経済部   営農部