2020年10月号


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ごぼうと人参で麺風あんかけ
ごぼうと人参で麺風あんかけ



中学生がＪＡ施設を見学
出荷の流れを確認する生徒ら
▲ 出荷の流れを確認する生徒ら
　新郷村立新郷中学校の全校生徒１８人は９月９日、ＪＡ西部長芋洗浄選別貯蔵施設を見学しました。
　生徒は、規格ごとの箱詰作業や出荷までの流れを確認したり、貯蔵庫の寒さを体験したりと興味津々。長根茂五戸営農センター長は、約2000トンの量を年間通して洗浄し貯蔵していることや、ながいもは地元の青森のほか、東京や関西などへの流通が主になることなどを説明しました。さらに、農業とＪＡ、市場などとの関りについて話し、生徒は、ＪＡや地域農業への理解を深めました。
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