３食彩りちらし
材料
材料（5人分）
米：３００ｇ（２合）
もち米：１５０ｇ（１合）
塩：少々
酢：少々
Ａ：
青森きくらげ：１００ｇ
食用菊：１００ｇ
おくら：１００ｇ
Ｂ：
ほめられ酢：大さじ３
酒：大さじ３
白砂糖：大さじ２
塩：小さじ２
水：３００ｃｃ
作り方
①米は研ぎ３０分間置いておく
②きくらげは千切りし、塩少々で炒める
③食用菊はほぐして、酢を入れてゆでる
④おくらは塩をつけて洗い、茹でて、輪切りにする
⑤①にBを加え、炊く
⑥少しさました⑤にAを混ぜ合わせる
