2018年12月号


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ごぼうと人参で麺風あんかけ
ごぼうと人参で麺風あんかけ



第1回 ながいも早掘りNo.1決定戦in八戸
 JA八戸ながいも専門部は11月11日、ながいも産地PRと地場産消費拡大に向け「第1回ながいも早掘りNo.1決定戦in八戸」を開催し、八戸市是川の生産者ほ場で、3人一組9チームが出場したほか「親子掘り取り体験」を企画し、25人の家族連れが参加し、会場が賑わいました。
 長芋スコップ1本のみを使用し、10分間で掘り取ったながいもの総重量や状態で審査が行われ、掘り取りスピードやチームワークが試されるとあって、参加チームは「正確に早く掘り取りたい」「優勝目指し、健闘したい」と意気込みを見せました。佐々木強専門部長は「機械化が進み、スコップで掘ることも無くなったが、苦労した昔を思い出し、楽しく掘り取ってほしい」と話し、大会がスタート。
ながいもに傷をつけないよう慎重に掘り進むチームや豪快に掘り進みながいもを折ってしまうチーム、初体験で中々掘り取れないチームなど、様々なチームが会場を沸 かせ、南部町から参加の「チーム伊藤家」が第1回の優勝を飾りました。親子掘り取り体験では、トラクターで掘り起こされたながいもの収穫体験を行い、家族で協力し合い深く掘られた畑に身体を半分うもれながらも大きなながいもを掘り上げる姿が見られました。
参加した親子は「普段スーパーで買うことしかなかったので、初めての体験に苦労したが、楽しい時間を過ごせた」と感想を話しました。

第1位 チーム伊藤家
第2位 コンドウズ
第3位 チーム岩ノ沢
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