第３回地産地消 料理コンテスト開催
豊川栄美子さんの「黒にんにく入りあん小倉ロール」最優秀賞
▲ 最優秀賞の表彰を受ける豊川栄美子さん（左） |
当ＪＡは３月２７日、南部町立南部公民館で第３回地産地消料理コンテストを開きました。特産のながいも、にんにく、りんごのいずれかを使用したアイデアいっぱいの自慢
料理（料理部門＝１５品）（お菓子、デザート部門＝９品）合計２４品が出品。
利用性や技術、内容、盛付けなどを審査した結果、最優秀賞には、五戸町の豊川栄美
子さんが作った「黒にんにく入りあん小倉ロール」が選ばれました。
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